лого

Объявления

Полезная информация

Играть в автоматы 777 - легко

Есть игровые автоматы, о которых много говорят и слагают легенды. Легенды в основном о том, что автоматы приносят большие выигрыши игрокам, которые только новички смогут взять.

Подробнее...

Постельное белье Arya: психология и комфорт

Чтобы стиль прямо соприкасался с тем образом жизни, в котором вы постоянно находитесь, надо подобрать правильное постельное белье.

Подробнее...

Ремонт с нуля в новостройках Питера

Вы стали обладателем новой квартиры, в которой нет никакого ремонта и даже не обделаны стены, тогда самым верным способом успешной работы это начать осуществлять ремонтную деятельность прямо сейчас при помощи наемных подрядчиков.

Подробнее...

Атопический дерматит

Ухудшение экологической обстановки и ослабленное здоровье родителей в последнее время становятся причиной многих детских заболеваний.

Подробнее...

Женский фитнес

Здоровый, уверенный в себе, а следовательно счастливый человек по утрам бросая первый взгляд на себя в зеркало улыбается.

Подробнее...

Типы фекальных насосов

В большинстве случаев фекальные насосы используются для откачки сточных вод, канализационных, поверхностных, грунтовых вод, применимы на предприятии, и в быту.

Подробнее...

Экзотические блюда

Оладьи из кабачков

Летом есть возможность кушать много кабачков, поэтому стоит этим воспользоваться. Кто-то запекает и готовит кабачки в духовке, а кто-то готовит из них вкусные оладьи.

Подробнее...

Салат символ года — Лошадь

В 2012 году я делала салат и вкладывала её в форме змеи. Такую форму змеиную выложить легко, а вот с лошадью придется потруднее. А вообще можно сделать шаблон, если хотите целую лошадку, а с головой лошади думаю каждый справиться.

Подробнее...

Данное природою не может быть невкусным

Эдди Лину, автору путеводителя Lonely Planet, довелось поведать о странностях некоторых попробованных блюд и вкусовых ощущениях в итоге.

Подробнее...

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Указанные ингредиенты для многих покажутся несовместимыми. Однако, это не так. Вкусный экзотический салат подарит неповторимые ощущения, а также неплохую порцию витаминов.

Подробнее...

Лягушачьи ножки в соусе

Подготовить окорочка лягушек, отрезав от них с перепонками нижнюю часть и сняв шкурку. Подготовленные окорочка положить в миску и залить уксусом, который нужно развести таким же количеством воды.

Подробнее...

Хаукарль - гниющий деликатес викингов

Хаукарль – рыбная экзотика родом из Исландии.

Подробнее...

Полезные статьи

Хочу в тепло!

Надоели мне все с грядущим Новым годом. Где будешь справлять? Куда хочешь поехать? С кем хочешь поехать? Сколько хочешь потратить?

Подробнее...

«Хлеба и зрелищ!»

“Жестокий мир - жестокие сердца!” Так было и во времена А.С. Пушкина и еще ранее - в Древнем Риме, да и вообще, ничего не меняется… Вся власть держится на трех китах: хлеб, чудо и зрелище.

Подробнее...

Фестиваль шопинга на Маврикии

Настоящий праздник ожидает всех любителей шоп-туризма, ведь совсем скоро в Маврикии пройдет фестиваль по шопингу.

Подробнее...

Целебный древний город „воскреснет” в Бургасе

Между двумя новыми кварталами Бургаса - “Банево” и “Ветрен”, находятся старые бургаские минеральные бани.

Подробнее...

Реклама

Доставка шашлыка в Санкт-Петербурге

Интернет магазин стероидов тут. | Министерство обороны афера с дорогими авто.

спортивные тренажеры, сайт для публикации и хранения объявлений жителей.
Проверка текста программа для обмана антиплагиата.

Касу Марцу - сыр для любителей личинок

На итальянском острове Сардиния производят очень необычный сыр под названием Касу Марцу. В чем заключается его экзотичность? Всего лишь в технологии приготовления. Достаточно знать, что сами жители Сардинии называют этот продукт «червивый сыр».

 Касу Марцу - сыр для любителей личинок
Сырьем для Касу Марцу служит сыр пекорино, изготавливаемый из овечьего молока. После ферментации его не употребляют в пищу, а оставляют фактически гнить на солнце. Лакомство быстро привлекает сырных мух, откладывающих в него яйца. Затем из яиц вылупляются личинки и начинают сыр есть. Продукт считается готовым, когда в нем насчитывается до нескольких тысяч личинок. Причем качественный Касу Марцу – только с живыми личинками. На Сардинии считают, что мертвые личинки – признак некачественного сыра.

В таком виде его и подают к столу. Есть Касу Марцу советуют осторожно, прикрывая глаза. Дело в том, что личинки могут прыгать на расстояние до 15 см. Можно себе только представить такую картину. Кушать сыр лучше всего с хорошим красным вином и сардинским хлебом. Он имеет мягкую консистенцию и его намазывают на хлеб.

Некоторое время в Италии Касу Марцу был запрещен как токсичный продукт. Но сейчас он снова есть в продаже, поскольку признан культурным достоянием Сардинии. Но гурманам следует учесть, что кроме токсичности, этот сыр опасен возможностью заражения личинками и развитием аллергии. Личинки сырной мухи могут выжить даже под воздействием желудочного сока и затем закрепиться на стенках кишечника. Не забывайте и о прыгающих личинках, ведь они вряд ли смогут улучшить аппетит.