лого

Объявления

Полезная информация

«СТС Инструмент» - ваш выбор!

У многих из вас, кто хотят приобрести качественный инструмент любой спецификации, есть возможность воспользоваться интернет магазином «СТС Инструмент»

Подробнее...

ПО каким факторам нужно ориентироваться при выборе детской одежды

Для родителей нет в мире ничего прекраснее чем их дети, поскольку именно они наша гордость, радость и надежда.

Подробнее...

Недорогие шины в Новосибирске

Что делать если ваши шины давно прохудились и изжили себя? Или, быть может, в связи наступающей зимой или летом появилась необходимость ''переобуться''?

Подробнее...

Заметки пожилого фотолюбителя

Вчера пересматривал сохранившиеся у меня фотоальбомы.

Подробнее...

Горнолыжный курорт Ле Менюир в приветливой Франции

Совсем скоро наступит время каникул у детей и подростков, а родители наконец-то отправятся в отпуск.

Подробнее...

Виды операционных столов

Операционный стол - это стол, на котором лежит пациент во время хирургической операции. Его можно увидеть в хирургическом отделении в больнице.

Подробнее...

Экзотические блюда

Оладьи из кабачков

Летом есть возможность кушать много кабачков, поэтому стоит этим воспользоваться. Кто-то запекает и готовит кабачки в духовке, а кто-то готовит из них вкусные оладьи.

Подробнее...

Салат символ года — Лошадь

В 2012 году я делала салат и вкладывала её в форме змеи. Такую форму змеиную выложить легко, а вот с лошадью придется потруднее. А вообще можно сделать шаблон, если хотите целую лошадку, а с головой лошади думаю каждый справиться.

Подробнее...

Данное природою не может быть невкусным

Эдди Лину, автору путеводителя Lonely Planet, довелось поведать о странностях некоторых попробованных блюд и вкусовых ощущениях в итоге.

Подробнее...

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Указанные ингредиенты для многих покажутся несовместимыми. Однако, это не так. Вкусный экзотический салат подарит неповторимые ощущения, а также неплохую порцию витаминов.

Подробнее...

Лягушачьи ножки в соусе

Подготовить окорочка лягушек, отрезав от них с перепонками нижнюю часть и сняв шкурку. Подготовленные окорочка положить в миску и залить уксусом, который нужно развести таким же количеством воды.

Подробнее...

Хаукарль - гниющий деликатес викингов

Хаукарль – рыбная экзотика родом из Исландии.

Подробнее...

Полезные статьи

Классическая сальса - действительно острое блюдо

Сальса – прекрасное дополнение к блюдам, с которыми прекрасно сочетается острота и соленость во вкусе. Классическая сальса является наиболее популярной, а вариаций на тему ее приготовления не так уж и много.

Подробнее...

Длинные гольфы как украшение женского образа

Такой модный аксессуар как гольфы ныне завоевал еще большую популярность. При этом в тренде оказались не привычные гольфы с длиной ниже колена, а более удлиненные модели.

Подробнее...

Быстрый кредит в Латвии

Услуга быстрых займов в Латвии очень востребована и набирает все большую популярность. На только банки, но и разные микро финансовые организации делают выгодные предложения латвийцам.

Подробнее...

Боевик - жанр с поджанрами.

Боеви́к, э́кшен-фильм , жанр кинематографа со сценами перестрелок, драк, погони и т. п. Большое количество боевиков говорят о том, что «добро должно быть с кулаками».

Подробнее...

Реклама

Интернет магазин стероидов тут.

Касу Марцу - сыр для любителей личинок

На итальянском острове Сардиния производят очень необычный сыр под названием Касу Марцу. В чем заключается его экзотичность? Всего лишь в технологии приготовления. Достаточно знать, что сами жители Сардинии называют этот продукт «червивый сыр».

 Касу Марцу - сыр для любителей личинок
Сырьем для Касу Марцу служит сыр пекорино, изготавливаемый из овечьего молока. После ферментации его не употребляют в пищу, а оставляют фактически гнить на солнце. Лакомство быстро привлекает сырных мух, откладывающих в него яйца. Затем из яиц вылупляются личинки и начинают сыр есть. Продукт считается готовым, когда в нем насчитывается до нескольких тысяч личинок. Причем качественный Касу Марцу – только с живыми личинками. На Сардинии считают, что мертвые личинки – признак некачественного сыра.

В таком виде его и подают к столу. Есть Касу Марцу советуют осторожно, прикрывая глаза. Дело в том, что личинки могут прыгать на расстояние до 15 см. Можно себе только представить такую картину. Кушать сыр лучше всего с хорошим красным вином и сардинским хлебом. Он имеет мягкую консистенцию и его намазывают на хлеб.

Некоторое время в Италии Касу Марцу был запрещен как токсичный продукт. Но сейчас он снова есть в продаже, поскольку признан культурным достоянием Сардинии. Но гурманам следует учесть, что кроме токсичности, этот сыр опасен возможностью заражения личинками и развитием аллергии. Личинки сырной мухи могут выжить даже под воздействием желудочного сока и затем закрепиться на стенках кишечника. Не забывайте и о прыгающих личинках, ведь они вряд ли смогут улучшить аппетит.