лого

Объявления

Полезная информация

Как курьерские службы доставляют письма?

Внедрение электронного документооборота не вытеснило полностью бумажную документацию

Подробнее...

Хирургическая стоматология – что это такое, отделение, функции

Многие пациенты боятся хирургических методов лечения в хирургической стоматологии

Подробнее...

Уход за полами: Очистка полов, Нанесение защитного полимерного покрытия.

С течением времени твёрдые полы, к которым относятся полы из мрамора, гранита, покрытые паркетной доской, линолеумом, винилом, кафелем

Подробнее...

Химчистка пледов – виды и особенности

В процессе машинной или даже ручной стирки многие пледы теряют свой первоначальный вид.

Подробнее...

Получение гражданства Гренады за инвестиции

Хотите получить паспорт и гражданство Гренады через инвестиции в недвижимость

Подробнее...

Оформление визы в ОАЭ для белорусов

Объединенные Арабские Эмираты — удивительная страна, которая всего за последние 30 лет своего существования смогла стать одним из главных экономических центров мира.

Подробнее...

Экзотические блюда

Оладьи из кабачков

Летом есть возможность кушать много кабачков, поэтому стоит этим воспользоваться. Кто-то запекает и готовит кабачки в духовке, а кто-то готовит из них вкусные оладьи.

Подробнее...

Салат символ года — Лошадь

В 2012 году я делала салат и вкладывала её в форме змеи. Такую форму змеиную выложить легко, а вот с лошадью придется потруднее. А вообще можно сделать шаблон, если хотите целую лошадку, а с головой лошади думаю каждый справиться.

Подробнее...

Данное природою не может быть невкусным

Эдди Лину, автору путеводителя Lonely Planet, довелось поведать о странностях некоторых попробованных блюд и вкусовых ощущениях в итоге.

Подробнее...

Салат с клубникой, моцареллой и рукколой

Указанные ингредиенты для многих покажутся несовместимыми. Однако, это не так. Вкусный экзотический салат подарит неповторимые ощущения, а также неплохую порцию витаминов.

Подробнее...

Лягушачьи ножки в соусе

Подготовить окорочка лягушек, отрезав от них с перепонками нижнюю часть и сняв шкурку. Подготовленные окорочка положить в миску и залить уксусом, который нужно развести таким же количеством воды.

Подробнее...

Хаукарль - гниющий деликатес викингов

Хаукарль – рыбная экзотика родом из Исландии.

Подробнее...

Полезные статьи

Что такое дубликаты наручных часов на самом деле

Многие наши клиенты слышали о дубликатах швейцарских часов. Они наглядно представлены в ассортименте нашего сайта, и каждый покупатель сможет ознакомиться с продуктами с помощью технического описания и увеличенных фотографий, сделанных с разного ракурса

Подробнее...

Как выбрать молокоотсос и на что обратить внимание

Когда становится понятно, что сцеживание молока вручную не дает желаемых результатов (процесс трудоемкий и длительный)

Подробнее...

Как понять, что ты зависимый?

Главный признак наркозависимости — это непреодолимое патологическое влечение к психоактивным веществам.

Подробнее...

Как выбрать юридическую фирму

Не секрет, что в случае с собственным здоровьем никто не решится рисковать и доверять его врачу-дилетанту,

Подробнее...

Реклама

Лягушачьи ножки в соусе

Ингредиенты:
1) 400–500 грамм лягушачьих ножек.
2) Один стакан муки.
3) 1 стакан уксуса.
4) 1 лимон.
5) 600 грамм сливочного масла.
6) 2 головки чеснока.
7) 200 грамм жирной сметаны.
8) 5 луковиц.
9) Стакан мясного бульона или воды.
10) Зелёный лук, петрушка.
11) Соль, перец.


Приготовление экзотического блюда
Подготовить окорочка лягушек, отрезав от них с перепонками нижнюю часть и сняв шкурку. Подготовленные окорочка положить в миску и залить уксусом, который нужно развести таким же количеством воды. Оставить их мариноваться на один час. Спустя полчаса маринования нужно добавить лук и петрушку. Головки чеснока разобрать на дольки и сложить неочищенными в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на слабый огонь, крышкой не накрывать. Варить до испарения воды. Очистить от шкурки сваренный чеснок и протереть через сито до образования пюре. Поставить пюре в тепло. Обсушить чистой салфеткой окорочка от маринада, посолить и поперчить, обвалять в муке. Раскаляем масло сливочное в сотейнике, обжариваем в нём лягушачьи ножки до золотистого цвета, потом откидываем их на сито, чтоб стекло масло. На этом же масле пожарить лук, затем добавляем туда муку. Выливаем стакан воды или бульон и сок лимона. Кипятить все 10 минут на маленьком огне. Сметаной развести пюре из чеснока, влить в соус и прокипятить в течение двух минут. Разложить окорочка красиво в подогретом блюде, поливаем небольшим количеством соуса и подаём горячим. Оставшийся соус подать отдельно, посыпав его меленькою нарезанной зеленью.