Полезная информация
Как сделать обменник криптовалюты: личный опыт
Как сделать обменник криптовалюты: личный опыт
Подробнее...Расшифровка пнд
Что такое трубы ПНД Расшифровку трубы ПНД можно обозначить, как труба, для изготовления которой используют полиэтилен низкого давления
Подробнее...Неправильный прикус - симптомы и лечение
Проблемы с височно-нижнечелюстным суставом (ВЧНС), ставшие причиной неправильного прикуса, могут приводить к головным и ушным болям
Подробнее...Как курьерские службы доставляют письма?
Внедрение электронного документооборота не вытеснило полностью бумажную документацию
Подробнее...Хирургическая стоматология – что это такое, отделение, функции
Многие пациенты боятся хирургических методов лечения в хирургической стоматологии
Подробнее...Уход за полами: Очистка полов, Нанесение защитного полимерного покрытия.
С течением времени твёрдые полы, к которым относятся полы из мрамора, гранита, покрытые паркетной доской, линолеумом, винилом, кафелем
Подробнее...Экзотические блюда
Оладьи из кабачков
Летом есть возможность кушать много кабачков, поэтому стоит этим воспользоваться. Кто-то запекает и готовит кабачки в духовке, а кто-то готовит из них вкусные оладьи.
Подробнее...Салат символ года — Лошадь
В 2012 году я делала салат и вкладывала её в форме змеи. Такую форму змеиную выложить легко, а вот с лошадью придется потруднее. А вообще можно сделать шаблон, если хотите целую лошадку, а с головой лошади думаю каждый справиться.
Подробнее...Данное природою не может быть невкусным
Эдди Лину, автору путеводителя Lonely Planet, довелось поведать о странностях некоторых попробованных блюд и вкусовых ощущениях в итоге.
Подробнее...Салат с клубникой, моцареллой и рукколой
Указанные ингредиенты для многих покажутся несовместимыми. Однако, это не так. Вкусный экзотический салат подарит неповторимые ощущения, а также неплохую порцию витаминов.
Подробнее...Лягушачьи ножки в соусе
Подготовить окорочка лягушек, отрезав от них с перепонками нижнюю часть и сняв шкурку. Подготовленные окорочка положить в миску и залить уксусом, который нужно развести таким же количеством воды.
Подробнее...Хаукарль - гниющий деликатес викингов
Хаукарль – рыбная экзотика родом из Исландии.
Подробнее...Полезные статьи
Ремонт и обслуживание томографа
Обслуживание томографов — процедура, которую должны выполнять исключительно специалисты, идеально знающие устройство медицинской техники
Подробнее...Что такое асфальт
Асфальт — природный или искусственный многокомпонентный материал на основе поверхностного (образованного при выходе на поверхность земли)
Подробнее...ЭСТЕТИЧЕСКАЯ СТОМАТОЛОГИЯ
Эстетическая стоматология направлена на улучшение качества и внешнего вида зубов.
Подробнее...Что такое дубликаты наручных часов на самом деле
Многие наши клиенты слышали о дубликатах швейцарских часов. Они наглядно представлены в ассортименте нашего сайта, и каждый покупатель сможет ознакомиться с продуктами с помощью технического описания и увеличенных фотографий, сделанных с разного ракурса
Подробнее...Клубный юмор
Идет коза рогатая за малыми ребятами!!!
Подробнее...Милицию в полицию? Ага!
Подробнее...Самая большая победа в жизни каждого человека - это победа над самим собой.
Подробнее...Нефть есть? А если найду?
Подробнее...На седьмой день.... Бог создал задницу Дженсена
Подробнее...Лучше бы ms бухал нарыбалке, как все мужики
Подробнее...Он есть у всех, тупой друг, портящий фотографии
Подробнее...Если слушать шансон задом наперед - можно выйти из тюрьмы
Подробнее...Лучший красаФсеГ только
Подробнее...Безопасность превыше всего
Подробнее...Сюрстрёмминг - вонючий деликатес суровых шведов
Казалось бы, что необычного может быть в шведской кухне? Ведь шведы любят еду простую и сытную – рыбу, мясо, молочные продукты. Но есть у них и своя экзотика. Называется она сюрстрёмминг. А экзотичным это блюдо считается из-за своего вкуса и запаха, которые многим людям кажутся просто отвратительными. Кстати, в 2006 году некоторые авиакомпании запретили брать сюрстрёмминг на борт, ведь пассажиры в салоне просто не могли выносить его запах.
Сюрстрёмминг готовится из сельди. Рыбу чистят, потрошат, солят и выкладывают в открытую посуду. Там селедка остается до начала брожения. Далее рыбу перекладывают в консервные банки и закручивают. Прокисшая сельдь пахнет так, что даже во времена Средневековья от любителей сюрстрёмминга зачастую старались держаться подальше. Теперь же он считается деликатесом, хотя и пользуется популярностью у небольшого количества шведов.
Запах у квашеной сельди резкий, неприятный. Вкус соленый, немного кисловатый. Едят его с отварным картофелем, луком, просто с хлебом, делают бутерброды. Запивают пивом, квасом, шнапсом, а порой и молоком.
История у сюрстрёмминга довольно интересная. В XVI веке во время войны шведский король ощутил резкую нехватку соли. В результате сельдь (распространенный и доступный тогда продукт питания) обрабатывали недостаточным количеством соли, и рыба начинала бродить. Но на войне приходилось есть и забродившую рыбу. Вскоре новый рецепт взяли на вооружение бедняки, для которых покупать большое количество соли было непозволительным расточительством.
